【みなとみらい線沿線グルメ】いしがまやハンバーグ（マークイズみなとみらい4F）

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石窯焼きハンバーグ＠みなとみらい

株式会社きちりホールディングス傘下のブランド、”いしがまやハンバーグ“のお店です（リンクは共に公式サイト）。

みなとみらい線沿線では、マークイズみなとみらい４Fのレストラン街にあります。

「ハンバーグ専門の石窯で焼いたハンバーグが楽しめる」ということが売りになっているお店で、お肉のうまみに満ち溢れた、ジューシーなハンバーグが名物です。

同じくマークイズ４Fにある”串家物語“同様、お腹いっぱいボリュームあるものを食べたいときにお勧めなのですが、そんなときのイチ押しは、ダブルサイズのセットメニューです。

あえてトッピング抜きで頼むことによって、焼き立て、かつジューシーな石窯焼きハンバーグをお腹いっぱいめいっぱい楽しむことが出来ます。

ちなみにテーブル傍に置かれているのは、今はこのサービスやっていないようなのですが、待ち時間を図るための砂時計で、砂時計の隣にあるのは特性の岩塩です。

この場合この岩塩もポイントなんですが、店員さんも、岩塩をイチ押ししてきます。

“投げる哲学者”ことベイスターズの左腕エース、今永投手が何かの動画（髪型を変えたときの動画だったかな？）で「旨い肉は塩で食べるのが一番うまい」みたいな名言を放っていた記憶がありますが、ハンバーグにしても然り。塩で食べてもしっかり旨いんだということを、いしがまやで初めて知りました。

お店はマークイズの４Fにあります。